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nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation
tandis que son manche ergonomique garantit une prise en main confortable
son manche en corne de buffle et ébène
Ce couteau est également appelé Hone-kiri et se traduit littéralement par "coupe d'os"
Autrefois utilisé par les chefs professionnels
Gyuto SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 240mm SLD nous recommandons de laver àLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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